Platos para veganos
CARTA
Entrantes Fríos
| 1. | Gazpacho andaluz con langostinos cocidos (plato de temporada) | |
| 2. | Tartar de salmón macerado con soja y sésamo | 15,50 € | |
| 3. | * Anchoas con cama de pimientos asados y cebolla | 2,25 € | |
| 4. | Ceviche de pescado blanco con leche de tigre | 16,00 € | |
| 5. | Surtido de quesos | 19,00 € | |
| 6. | Queso de oveja semi curado | 12,50 € | |
| 7. | * Tarrina de foie de pato a l’Armagnac | 18,00 € | |
| 8. | * Cabecero de lomo ibérico de bellota ¡Impresionante! | 24,50 € | |
| 9. | * Jamón ibérico de bellota | 24,50 € | |
| 10. | * Surtido de embutidos ibéricos de bellota y queso de oveja | 30,00 € | |
| 11. | Coca del “Mossen” con tomate (precio por persona) | 2,50 € |
Entrantes Calientes
| 12. | Patatas bravas | 6,50 € |
| 13. | * Pescaditos fritos | 10,50 € | |
| 14. | Croquetas de pollo y jamón ibérico | 9,60 € | |
| 15. | Calamares a la andaluza | 10,50 € | |
| 16. | * Chipirones a la andaluza | 15,50 € | |
| 17. | * “Pica-Pica La Fonda” (calamares, chipirones, pescaditos fritos y pimientos de Padrón) | 24,75 € | |
| 18. | * Pulpo a Feira | 19,25 € | |
| 19. | Buñuelos de queso brie con reducción de Módena (4 uds) | 6,00 € |
| 20. | Huevos de corral estrellados con jamón ibérico de bellota | 19,50 € | |
| 21. | Huevos de corral estrellados con foie y aceite de trufa | 21,75 € | |
| 22. | Calamares frescos de pota ( plancha) o 23. (andaluza) | 17,50 € | |
| 24. | Pata de pulpo a la brasa con mousse de alioli | 19,75 € | |
| 25. | Pimientos del Padrón | 9,25 € |
| 26. | Espárragos trigueros a la parrilla con romesco | 11,50 € |
| 27. | Parrillada de verduras a la brasa | 14,95 € |
Ensaladas
| 28. | * Ensalada clásica de la Fonda | 9,95 € |
| 29. | * Pimientos asados con ventresca de atún y reducción de Módena “estilo Lorena” | 11,75 € | |
| 30. | Ensalada César con pollo de corral y bacón | 14,25 € | |
| 31. | * Ensalada de carpaccio de foie con gambitas y queso parmesano | 16,25 € | |
| 32. | Ensalada Caprese con mozzarella de búfala del RteLuigi | 13,50 € |
| 33. | Ensalada de burrata del RteLuigi | 13,50 € |
| 34. | Ensalada de queso de cabra del RteLuigi | 12,50 € |
Nuestros Mariscos
| 35. | Mejillones al vapor | 10,50 € | |
| 36. | Ostra francesa (ud) | 4,60 € | |
| 37. | Berberechos de las Rías | 17,00 € | |
| 38. | Navajas a la plancha | 16,00 € | |
| 39. | Almejas finas (a la pimienta) ó 40. (marinera) ó 41. (plancha) | 21,00 € | |
| 42. | Zamburiña con gambita al ajillo (ud) | 3,00 € | |
| 43. | Langostinos cocidos | 10,20 € | |
| 44. | Langostinos de Vinaroz a la plancha | 25,00 € | |
| 45. | Cigalas “del 0” a la plancha | 26,50 € | |
| 46. | Cigalas especiales “del 00” a la plancha (precio por Kg) | 150,00 € | |
| 47. | Gambas Rojas a la plancha | 25,00 € | |
| 48. | Gambas Rojas al ajillo | 26,00 € | |
| 49. | Gamba Fresca de costa (precio Kg) | S/M | |
| 50. | Bogavante vivo del Cantábrico (precio Kg) | S/M | |
| 51. | Langosta viva de la Costa Brava (precio Kg) | S/M |
Sopas y Pastas
(Tenemos pasta para celiacos)
| 52. | Sopa de marisco “receta de la abuela” | 12,00 € | |
| 53. | Crema de calabaza con pan de coca tostado | 9,75 € |
| 54. | Canelón de La Fonda | 11,50 € | |
| 55. | Spaghettis con escalopines de pollo salteados con verduras y salsa de soja | 13,20 € | |
| 56. | Spaghettis con salsa de tomate o V 57. (salsa de roquefort) o 58. (a la boloñesa) | 10,75 € |
| 59. | Spaghettis con tomatitos, bogavante y almejas | 32,00 € | |
| 60. | Spaghettis con salteado de verduras con toques de soja | 10,75 € |
Nuestras Carnes
Los solomillos y entrecottes son de ternera
Tenemos carne halal
| 61. | Hamburguesa 100% ternera con crujiente de bacon y queso | 14,90 € | |
| 62. | Brocheta de Pollo (teriyaki) o 63. (plancha) | 14,50 € | |
| 64. | Costillas de cordero nacional a la brasa | 18,25 € | |
| 65. | Entrecôte a la brasa | 22,50 € | |
| 66. | * Cochinillo de Salamanca de granja propia rustido al horno | 26,00 € | |
| 67. | Tacos de solomillo al aroma de brandy con pimientos de Padrón y ajitos | 24,75 € | |
| 68. | * Solomillo a la brasa | 24,00 € | |
| 69. | * Solomillo con queso de cabra y tomatitos | 25,50 € | |
| 70. | * Solomillo con foie y salsa de Oporto | 31,00 € | |
| 71. | Nuestro Steak tartar de solomillo | 34,00 € | |
| 72. | Foie de pato sobre manzana caramelizada | 28,95 € |
*Suplemento salsas: pimienta, Roquefort, Oporto con trufa, de setas 2,00€
Nuestro Surtido de
Pescado y Marisco
Pescado y Marisco
| 73. | Nueva Parrillada de pescado y marisco “La Fonda” (Cigalas, langostinos, navaja, zamburiña, calamar fresco, mejillones y dorada) | 29,00 € | |
| 74. | Nueva Rías Baixas Especial (para 2 pax) (bogavante, cigalas, gambas, langostinos, lubina, calamar fresco, navaja, zamburiña y mejillones) | 120,00 € |
Nuestros Arroces y Fideos
Los precios son por persona Fin de semana y festivos mínimo 2 personas para los arroces
| 75. | Paella vegetariana | 15,50 € |
| 76. | Paella de marisco | 18,50 € | |
| 77. | Paella Montañesa (de pollo y butifarras) | 18,00 € | |
| 78. | Paella mixta (pescado y carne) | 21,00 € | |
| 79. | Paella Perelada de Marisco con langostinos de Vinaroz, rape, almejas y zamburiñas | 24,75 € | |
| 80. | Paella marinera con bogavante, rape y almejas | 34,50 € | |
| 81. | Arroz caldoso con bogavante y rape | 35,50 € | |
| 82. | Arroz negro | 18,50 € | |
| 83. | Fideuá de marisco | 18,50 € |
Nuestros Pescados
Levántese y escoja de lo que hemos recibido de la ”plancheta” de la Barceloneta
| 84. | * Suprema de Salmón (estilo Santurce) o 85. (salsa de cava) | 17,50 € | |
| 86. | * Rape (a la marinera) o 87. (en suquet) o 88. (a los ajos tiernos) o 89. ( plancha) | 24,00 € | |
| 90. | Bacalao (a la llauna) o 91. (al allioli) o 92. (a la miel) | 19,50 € | |
| 93. | Lenguado (a la plancha) o 94. (a la meunière) | 32,00 € | |
| 95. | * Rodaballo (romescat) o 96. (a la vasca ) o 97. (al horno) o 98. (a la plancha) | 26,00 € | |
| 99. | Merluza de palangre (a la Santurce) o 100. (horno) o 101. (vasca) | 23,50 € | |
| 102. | Dorada (al horno) o 103. (a la sal) o 104. (a la espalda) | 22,00 € | |
| 105. | Lubina (al horno) o 106. (a la espalda) | 26,00 € | |
| 107. | Pescados salvajes de gran tamaño (precio por Kg) | 70,00 € |
Postres
| 108. | Flan de Huevo casero con nata | 5,50 € | |
| 109. | Crema Catalana casera | 6,50 € | |
| 110. | Coco Helado | 6,00 € | |
| 111. | Helado de Chocolate, Fresa, Vainilla, Pistacho (cada bola) | 3,75 € | |
| 112. | Sorbete de Limón | 6,50 € | |
| 113. | Sorbete Marc de Cava | 7,85 € | |
| 114. | Fresas (con nata), o 115. (zumo naranja), o 116. (con helado vainilla) | 7,50 € | |
| 117. | Corazón de piña natural con crema catalana | 7,50 € | |
 | 118. | Tiramisú del Rte Luigi | 6,75 € |
| 119. | Coulant de chocolate templado con helado de vainilla | 7,75 € |
| 120. | Tarta de Queso casera | 7,00 € |
| 121. | Coulant de pistacho con helado de pistacho del Rte Luigi | 6,75 € |
Postres que contienen gluten
Carta de Vinos
CARTA
ESPAÑOL
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