Nuestra Carta

Te ofrecemos una variada y sugerente carta de cocina mediterránea, elaborada con excelentes productos. Pescados y mariscos, carnes rojas, sin olvidarnos de nuestros famosos arroces, nuestro embutido ibérico de Salamanca y deliciosos postres que te encantarán.

Platos para veganos

CARTA

Entrantes Fríos
1.Gazpacho andaluz con langostinos cocidos (plato de temporada)
2.Tartar de salmón macerado con soja y sésamo     15,50 €
3.* Anchoas con cama de pimientos asados y cebolla       2,25 €
4.Ceviche de pescado blanco con leche de tigre     16,00 €
5.Surtido de quesos     19,00 €
6.Queso de oveja semi curado     12,50 €
7.* Tarrina de foie de pato a l’Armagnac     18,00 €
8.* Cabecero de lomo ibérico de bellota ¡Impresionante!     24,50 €
9.* Jamón ibérico de bellota     24,50 €
10.* Surtido de embutidos ibéricos de bellota y queso de oveja     30,00 €
11.Coca del “Mossen” con tomate (precio por persona)       2,50 €
Entrantes Calientes
12.Patatas bravas       6,50 €
13.* Pescaditos fritos     10,50 €
14.Croquetas de pollo y jamón ibérico       9,60 €
15.Calamares a la andaluza     10,50 €
16.* Chipirones a la andaluza     15,50 €
17.* “Pica-Pica La Fonda” (calamares, chipirones, pescaditos fritos y pimientos de Padrón)     24,75 €
18.* Pulpo a Feira     19,25 €
19.Buñuelos de queso brie con reducción de Módena (4 uds)       6,00 €
20. Huevos de corral estrellados con jamón ibérico de bellota     19,50 €
21.Huevos de corral estrellados con foie y aceite de trufa     21,75 €
22.Calamares frescos de pota ( plancha) o 23. (andaluza)     17,50 €
24.Pata de pulpo a la brasa con mousse de alioli     19,75 €
25.Pimientos del Padrón       9,25 €
26.Espárragos trigueros a la parrilla con romesco     11,50 €
27. Parrillada de verduras a la brasa     14,95 €
Ensaladas
28.* Ensalada clásica de la Fonda       9,95 €
29.* Pimientos asados con ventresca de atún y reducción de Módena “estilo Lorena”     11,75 €
30.Ensalada César con pollo de corral y bacón     14,25 €
31.* Ensalada de carpaccio de foie con gambitas y queso parmesano     16,25 €
32.Ensalada Caprese con mozzarella de búfala del RteLuigi     13,50 €
33.Ensalada de burrata del RteLuigi     13,50 €
34.Ensalada de queso de cabra del RteLuigi     12,50 €
Nuestros Mariscos
35.Mejillones al vapor     10,50 €
36.Ostra francesa (ud)       4,60 €
37.Berberechos de las Rías     17,00 €
38.Navajas a la plancha     16,00 €
39.Almejas finas (a la pimienta) ó 40. (marinera) ó 41. (plancha)     21,00 €
42.Zamburiña con gambita al ajillo (ud)       3,00 €
43.Langostinos cocidos     10,20 €
44.Langostinos de Vinaroz a la plancha     25,00 €
45.Cigalas “del 0” a la plancha     26,50 €
46.Cigalas especiales “del 00” a la plancha (precio por Kg)   150,00 €
47.Gambas Rojas a la plancha     25,00 €
48.Gambas Rojas al ajillo     26,00 €
49. Gamba Fresca de costa (precio Kg) S/M
50.Bogavante vivo del Cantábrico (precio Kg) S/M
51.Langosta viva de la Costa Brava (precio Kg) S/M
Sopas y Pastas
 (Tenemos pasta para celiacos)
52.Sopa de marisco “receta de la abuela”     12,00 €
53.Crema de calabaza con pan de coca tostado       9,75 €
54. Canelón de La Fonda     11,50 €
55.Spaghettis con escalopines de pollo salteados con verduras y salsa de soja     13,20 €
56.Spaghettis con salsa de tomate o V 57. (salsa de roquefort)  o  58. (a la boloñesa)     10,75 €
59.Spaghettis con tomatitos, bogavante y almejas     32,00 €
60.Spaghettis con salteado de verduras con toques de soja     10,75 €
Nuestras Carnes

Los solomillos y entrecottes son de ternera

Tenemos carne halal

61.Hamburguesa 100% ternera con crujiente de bacon y queso     14,90 €
62.Brocheta de Pollo (teriyaki) o 63. (plancha)     14,50 €
64.Costillas de cordero nacional a la brasa     18,25 €
65.Entrecôte a la brasa     22,50 €
66.* Cochinillo de Salamanca de granja propia rustido al horno     26,00 €
67.Tacos de solomillo al aroma de brandy con pimientos de Padrón y ajitos     24,75 €
68.* Solomillo a la brasa     24,00 €
69.* Solomillo con queso de cabra y tomatitos     25,50 €
70.* Solomillo con foie y salsa de Oporto     31,00 €
71.Nuestro Steak tartar de solomillo     34,00 €
72.Foie de pato sobre manzana caramelizada     28,95 €

*Suplemento salsas: pimienta, Roquefort, Oporto con trufa, de setas 2,00€

Nuestro Surtido de
Pescado y Marisco
73.Nueva Parrillada de pescado y marisco “La Fonda”  (Cigalas, langostinos, navaja, zamburiña, calamar fresco, mejillones y dorada)     29,00 €
74.Nueva Rías Baixas Especial (para 2 pax)  (bogavante, cigalas, gambas, langostinos, lubina, calamar fresco, navaja, zamburiña y mejillones)   120,00 €
Nuestros Arroces y Fideos
Los precios son por persona Fin de semana y festivos mínimo 2 personas para los arroces
75.Paella vegetariana     15,50 €
76.Paella de marisco     18,50 €
77.Paella Montañesa (de pollo y butifarras)     18,00 €
78.Paella mixta (pescado y carne)     21,00 €
79.Paella Perelada de Marisco con langostinos de Vinaroz, rape, almejas y zamburiñas     24,75 €
80.Paella marinera con bogavante, rape y almejas     34,50 €
81.Arroz caldoso con bogavante y rape     35,50 €
82.Arroz negro     18,50 €
83.Fideuá de marisco     18,50 €
Nuestros Pescados

Levántese y escoja de lo que hemos recibido de la ”plancheta” de la Barceloneta

84.* Suprema de Salmón (estilo Santurce) o 85. (salsa de cava)     17,50 €
86. * Rape (a la marinera) o 87. (en suquet) o  88. (a los ajos tiernos) o 89. ( plancha)     24,00 €
90.Bacalao (a la llauna) o   91. (al allioli) o    92. (a la miel)     19,50 €
93.Lenguado (a la plancha) o 94. (a la meunière)     32,00 €
95.* Rodaballo (romescat) o 96. (a la vasca ) o 97. (al horno) o 98. (a la plancha)     26,00 €
99.Merluza de palangre (a la Santurce) o 100. (horno) o 101. (vasca)     23,50 €
102.Dorada (al horno) o 103. (a la sal) o 104. (a la espalda)     22,00 €
105.Lubina (al horno) o 106. (a la espalda)     26,00 €
107.Pescados salvajes de gran tamaño (precio por Kg)     70,00 €
Postres
108.Flan de Huevo casero con nata       5,50 €
109.Crema Catalana casera       6,50 €
110.Coco Helado       6,00 €
111.Helado de Chocolate, Fresa, Vainilla, Pistacho (cada bola)       3,75 €
112.Sorbete de Limón       6,50 €
113.Sorbete Marc de Cava       7,85 €
114.Fresas (con nata), o 115. (zumo naranja), o 116. (con helado vainilla)       7,50 €
117.Corazón de piña natural con crema catalana       7,50 €
118.Tiramisú del Rte Luigi       6,75 €
119.Coulant de chocolate templado con helado de vainilla       7,75 €
120.Tarta de Queso casera       7,00 €
121. Coulant de pistacho con helado de pistacho del Rte Luigi       6,75 €

Postres que contienen gluten

Carta de Vinos

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Servicio de pan por persona 2,00 €
Iva incluido
Tenemos pan para celiacos